【インターネット販売中止のお知らせ】

平素より厨房機器のカムズ.ジャパンをご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2012年5月をもちまして、弊社のインターネット販売を終了いたします。
今後は、弊社のメイン業務である、厨房設計、メンテナンスの品質向上に努め、地元を中心に各業種の厨房をサポートしてまいります。

なお、当インターネット店でご購入されたお客様のサポートは引き続きいたします。
ご質問、ご不明な点がございましたら、下記までご連絡下さい。

■ご連絡先TEL 
024-952-8871

〒963-0201
福島県郡山市大槻町字西ノ宮西92-3



有限会社 カムズ.ジャパン

 

業務用厨房機器・飲食店用品販売

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超鮮度高湿庫

 

超鮮度高湿庫

食材や料理を今よりも高鮮度で保てたら、美味しさと風味、みずみずしさを損なわないでつくりおき、大量・一括仕入れが可能に。計画仕入れと作業の効率化でコストダウンにつながります。


 

超鮮度高湿庫と一般冷蔵庫による食材の重量目減り率(庫内温度0℃設定)
鮮度を保つ

フクシマ独自の畜冷体採用の壁面冷却方式により冷却壁面と庫内空気の温度差が少なく、庫内湿度を高く保持。庫内中心温度幅は±1℃(貯蔵品温度幅は±0.5℃)を実現。高湿度が食材の乾燥と酸化を防ぎ、恒温(安定した少ない温度変化)がうまみ成分であるアミノ酸の分解、流出、量の目減りを抑えます。また、冷凍物の解凍時にはドリップの流出も抑えます。


 

缶ウォーマー/ペットボトルウォーマー
おでん鍋
ホットショーケース
温蔵庫・フードキャビ
フードウォーマー
燗どうご/酒燗器
お祭り・イベント用調理機器
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