【インターネット販売中止のお知らせ】

平素より厨房機器のカムズ.ジャパンをご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2012年5月をもちまして、弊社のインターネット販売を終了いたします。
今後は、弊社のメイン業務である、厨房設計、メンテナンスの品質向上に努め、地元を中心に各業種の厨房をサポートしてまいります。

なお、当インターネット店でご購入されたお客様のサポートは引き続きいたします。
ご質問、ご不明な点がございましたら、下記までご連絡下さい。

■ご連絡先TEL 
024-952-8871

〒963-0201
福島県郡山市大槻町字西ノ宮西92-3



有限会社 カムズ.ジャパン

 

業務用厨房機器・飲食店用品販売

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商品詳細
 

ラ・チンバリー M32 BI-DT/1


コーヒーマシン

コンパクトで高級感ある鏡面仕上げボディに、高機能を凝縮。

商品番号 0700009
商品名 ラ・チンバリー M32 BI-DT/1
定価 1,339,800円
販売価格 1,202,300円
税別価格 1,145,048円
メーカー ラ・チンバリー
送料区分 送料込
配送タイプ メーカー直送

数量:



商品情報

規模 10席〜30席/60杯〜150杯

・外形寸法 W390×D520×H475mm
・電源 単相200V
・電流 11.5A
・消費電力 2.3kW
・抽出方式 セミオート式抽出(多機能)
・エスプレッソコーヒー抽出器 1
・スチームノズル 1
・給湯ノズル 1
・抽出能力 160杯/h
・熱湯取出量 13.5L/h
・プログラム設定 コーヒー抽出量、ミルク量、ミルクスタート時間、定休日設定、自動立上げなど。
・必要設備 給水栓G1/2
             排水孔(φ40)
・カップ保温機能 上面部(本体余熱利用)
・重量 約42kg
・エスプレッソ抽出容器 2(ダブル1個・シングル1個)


特徴
・コーヒーやカプチーノなどの抽出量がプログラム設定可能。
・コンパクトなボディに開発技術が凝縮。
・マイコン制御により、最適な抽出圧力を安定して供給することができます。
・スチームノズル付でカプチーノも作れます。


コーヒーやカプチーノなどの抽出量がプログラム設定でき、ワンタッチで取り出せます。お店に応じたメニューをあらかじめセットしておけば、どなたでも、簡単に設定どおりのエスプレッソが抽出できます。
 

ラ・チンバリー

ラ・チンバリーは、世紀を超えて世界中で愛され続ける、エスプレッソコーヒーマシンのトップブランドです。長年にわたるエスプレッソコーヒーの探究から生まれたラ・チンバリー独自のテクノロジーは、そのきめ細かな泡立ちと深みのある味わいで多くのエスプレッソファンを魅了してやみません。


ラ・チンバリーの上質を支えるテクノロジー

■スマートボイラー
まさに、ラ・チンバリーの「いのち」とも言える部分であり、最適な抽出圧力を安定して供給することができます。ボイラータンク内の圧力制御のスイッチを改良しました。タンク内の蒸気圧を監視することで、湯温を一定に管理。途切れることなく定量、定温の温湯を作り出し、充分な量の安定した圧力の蒸気をタンク内に発生させます。ヒーター能力が高く、3連、4連同時に使用しても湯温が下がる心配もありません。一定の時間内で、エスプレッソを10杯抽出しても、1杯抽出しても、同様に抽出できる、すぐれた温度保持能力です。

■ポンプ
エスプレッソ抽出時に水道から給水した水を20〜30秒間、20〜30mLのペースで安定して送るというベストの状態を保てるのがラ・チンバリーのポンプの特長です。給水された水に圧力をかけ、抽出用の水を送り、コーヒーにお湯をかけます。さらに給水ユニットでは、熱湯を逆流させないようコントロールも行います。電源を落とした状態での手動給水も可能。

 

■ヒートエクスチェンジャー
薄くて熱伝導性にすぐれた金属素材によって、ボイラータンク内の温水の熱を、効率よく熱交換します。広い接触面でタンク内の温水に触れる「湯せん方式」により、熱を取り出し、エスプレッソ抽出用の水とグループヘッドに伝えます。ボイラー内の煮詰まった水を使用せず、常にフレッシュウォーターを使用して、エスプレッソを抽出することが最大の特長です。ラ・チンバリーの水、味へのこだわりです。 

チンバリー



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