【インターネット販売中止のお知らせ】

平素より厨房機器のカムズ.ジャパンをご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2012年5月をもちまして、弊社のインターネット販売を終了いたします。
今後は、弊社のメイン業務である、厨房設計、メンテナンスの品質向上に努め、地元を中心に各業種の厨房をサポートしてまいります。

なお、当インターネット店でご購入されたお客様のサポートは引き続きいたします。
ご質問、ご不明な点がございましたら、下記までご連絡下さい。

■ご連絡先TEL 
024-952-8871

〒963-0201
福島県郡山市大槻町字西ノ宮西92-3



有限会社 カムズ.ジャパン

 

業務用厨房機器・飲食店用品販売

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サービス機器 > 酒燗器・燗どうこ > タイジ 間接加熱式酒燗器 TSK-420A 4本立2本取
商品詳細
 

タイジ 間接加熱式酒燗器 TSK-420A 4本立2本取


酒燗器

お酒の質にこだわった酒燗器

商品番号 1060009
商品名 タイジ 間接加熱式酒燗器 TSK-420A 4本立2本取
定価 195,300円
特別価格 146,400円
税別価格 139,429円
メーカー タイジ
送料区分 送料込
配送タイプ メーカー直送

数量:


商品情報

・外形寸法:W330×D375×H595mm
・瓶立て時の高さ:H867mm
・設置可能高さ:H1,015mm
・電源:単相100V 50/60Hz
・消費電力:1,000W
・温度調節:マイコン制御
・加熱方式:間接加熱方式(湯煎式)
・水槽容量:6.7L
・酒容量:1升ビン/4本立
・酒取出口:2本取り
・安全装置:ラインヒューズ、空焚き防止装置
・採酒方式:オートストップ方式(液面レベル検知)
・重量:12.5kg
・付属品:銚子台2、キャッパー6、注水ジョーゴ1、ホース1

用途:日本酒の燗

特徴
・酒パイプを湯煎する間接加熱方式のため、お酒に優しく香りと味わいを逃しません。
・お酒の風味を損なわないようにガラス管を主に使用。
・マイコン制御により、徹底した温度管理を実現。
・お酒が上から下に流れる構造なので、酒燗器内部のお酒は全てノズルより出すことが出来ます。
・ボタン1つで酒パイプ内のお酒(お湯に浸かっている分)だけを抜くことが出来、業務終了後に便利です。
・サビに強いオールステンレスボディー 。

酒燗器 パネル
 

酒燗器 TSK-420A

設定温度と現在温度の目安となるLED付きタッチパネル


お燗のすすめ

お燗のすすめ

日本酒は温めることで、冷やでは感じなかった香りやコクがくっきりし味の輪郭が見え、日本酒独特のほのかでおだやかな香りが広がります。燗することによってまったく別の味わいになったりと、お酒の味がより一層豊かになるとともに、料理との相性の範囲が大きく広がります。ただし、銘柄によっては燗をつけることにより、味のバランスが崩れることもあります。


お燗の温度を表す表現


表 現
温 度
適した日本酒のタイプ
・飛びきり燗(とびきりかん) 55℃以上  
・熱燗(あつかん) 約50℃ 純米 本醸造
・上燗(じょうかん) 約45℃ 純米 本醸造
・ぬる燗(ぬるかん) 約40℃ ○吟醸   ○純米
○本醸造
・人肌燗(ひとはだかん) 約35℃ ○大吟醸 ○吟醸 ○純米
○本醸造 
・日向燗(ひなたかん) 約30℃ ○大吟醸 ○吟醸 ○純米
○本醸造


お燗酒の魅力
・温めて飲んで美味しいお酒は、ほぼ日本酒だけです。
・貝原益軒の養生訓に見られるよう「温かいお酒は体に優しい」
・徳利やお猪口など、酒器にこだわり「和」のお洒落な演出が出来ます。
・はるか昔から、嗜まれていた伝統かつ風土にあった飲み方です。
・料理との相性の幅もグンと広がる食中酒に(特に温かい料理)



こちらの商品に関するご質問等がございましたら、ちょっとしたことでも構いませんので、お気軽にお寄せください。 

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