パコジェット PJ-1 【冷凍粉砕調理器】【送料無料】

美味しさと効率化を追求した新しい調理法。

 
スプレーガード

 
ゴールド
ブレード 

 
スプーン

 
ビーカー（容器）
2個

 
ホルダー

 
ビーカー蓋

リンス
アタッチメント

ラバーシール

プラスチック
ウォッシャー

あらかじめ食材を仕込んでフリージングし、必要なとき必要な量だけ、無駄なく調理できる画期的な調理法です。食材の味、色、栄養価を保ちながら、これまでになかった魅力的な食感、彩色でご提供いただけます。

パコダイズで広がるバリエーション
パコジェットで出来る多彩なメニュー

ムース、テリーヌ、ソース、パスタソース、スープ、ハーブペースト、ガーリックペースト、ソルベ、デザートetc

パコジェット6つのポイント

●食材の特性を活かす
冷凍したまま加工するので、食材の鮮度を保持し、色、味、香り、消化しやすく栄養価を損なわず調理できます。

●独特のなめらかな食感
超微細な粉砕加工が独特の滑らかを生み出します。また栄養が吸収されやすくなります。そのため流動食にも最適。

●食材を余す事なく
強力に、そして超微細に加工するため、小魚なエビやカニなどの殻など食材をすべて食材として利用できます。

●多彩なメニュー
　バリエーション
ピューレ状、ムース状に加工ができるため多彩な料理、デザートづくりに対応します。

●食材の保存
無駄な仕入れやロスもなく、効率的な仕込みができる上、仕込み後、冷凍保存するため必要な時に必要な量だけ加工が可能。専用のビーカーは場所をとりません。

●調理ワークの
　効率化・衛生的
仕込みや調理・後片付けは手間をとらず簡単。調理時間を大幅に削減でき、調理ワークの合理化が可能。また洗浄もしやすく衛生的です。

パコジェットが可能にする高品質で効率的な調理

１.仕入れ
まとめて仕入れて冷凍保存ができるので、旬の材料、安価な仕入れが可能です。

２.仕込み
面倒な裏ごし等の作業がなくなり、空いた時間に仕込む事が可能なため、仕込みが合理的にできます。

３.フリージング
専用のビーカーに仕込んだ食材は、−20℃以下のフリーザーで24時間以上、冷凍します。食材は冷凍するため鮮度を落としません。

４.パコタイズ
専用のビーカーを本体にセットし必要な時に必要な分だけ、無駄なく短時間で調理が可能です。終わったらエア抜きボタンを押し、容器を取り外して盛り付け。

５.後片付け
仕込み作業が簡略化できるので、片付ける調理器具が少なくて済みます。パコジェット本体も専用器具で簡単に洗浄できるので、衛生的です。