【インターネット販売中止のお知らせ】

平素より厨房機器のカムズ.ジャパンをご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2012年5月をもちまして、弊社のインターネット販売を終了いたします。
今後は、弊社のメイン業務である、厨房設計、メンテナンスの品質向上に努め、地元を中心に各業種の厨房をサポートしてまいります。

なお、当インターネット店でご購入されたお客様のサポートは引き続きいたします。
ご質問、ご不明な点がございましたら、下記までご連絡下さい。

■ご連絡先TEL 
024-952-8871

〒963-0201
福島県郡山市大槻町字西ノ宮西92-3



有限会社 カムズ.ジャパン

 

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調理機器 > フードプロッセッサー > ロボクープRシリーズ > ロボ・クープ R-10 容量10.0L 2スピード
商品詳細
 

ロボ・クープ R-10 容量10.0L 2スピード


ロボクープ

真空状態の処理も可能なマルチタイプ

商品番号 2005007
商品名 ロボ・クープ R-10 容量10.0L 2スピード
定価 778,050円
販売価格 680,000円
税別価格 647,620円
メーカー
送料区分 送料込
配送タイプ メーカー直送

数量:



商品情報

・サイズ W370×D535×H570mm
・電源 三相 200V
・消費電力 2.4kW
・電流 8.4A
・回転数 低速1500rpm/高速3000rpm 二段階(50Hz)
           低速1800rpm/高速3600rpm 二段階(60Hz)
・材質 本体 ポリカーボネイト
・材質 容器 ステンレス
・容器容量 10.0L
・液体物処理量 5.5L(低速回転時)
・機械重量 50kg


付属品


 

 

特徴
:低速1,500rpm、高速3,000rpmの切り替えが可能
:素材の鮮度と風味を損なわずに秒速処理
:高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器
:均一でなめらかな仕上りに
:オプションの真空セット(真空ポンプ+真空バルブ)をつけることにより、真空仕様モデルとしてもお使いいただけます。


200Vのパワフルタイプなので、硬い食材(例:ナッツ類等)もまたたくまに粉砕し、風味を損ないません。また、低速回転・高速回転を使用することにより多種多用な食材に対応できます。パルススイッチが付いているので、食材の状態を確認しながらお好みの状態に仕上げることができます。



ロボクープの特徴

マジミックス

切れ味のよさ
ロボ・クープマジミックスのカッターはフランスの著名刃物メーカーであるSABATIER社(サバティエール)との提携によって作られており、切れ味の良さには定評があります。また、特徴的な“S字形状”の刃は特許取得済みであり、容器の底すれすれまで攪拌を可能にしたローブレード仕様(特許)です。

安全であるということ
容器・蓋が完全にセットされないとマグネットセーフティシステム(逆電流を流し、動作が瞬時に止まるシステム)により、マシンは動作しません。また、マシン動作中にセットが外れると、直ちにマシンが動作を停止します。

衛生的である
“衛生的→洗浄が容易に行える”ことを重視して開発しています。構造に“ボルト止め”部分が少ないので簡単に分解洗浄できます。食材が入り込みやすい“隅”や“くぼんでいる部分”はアール設計になっており、洗浄がスムーズにできるようになっています。 


  






  

■オプション
真空セット(真空ポンプ+真空バルブ)をつけることにより、真空仕様モデルとしてもお使いいただけます。 


真空処理の特徴

1.商品価値の向上
空気を巻き込まずに乳化をおこなうため、気泡が出にくく、ツヤやかでなめらかな食感に仕上がり、商品価値が高くなります。

2.品質が継続
空気との接触が少ないため、処理後良質な材料本来の風味を損なわず、品質が長持ちします。

3.衛生面で効果
真空処理するので、食材の中に余分な空気が入り込まず、雑菌にとって繁殖しにくい環境になります。



こちらの商品に関するご質問等がございましたら、ちょっとしたことでも構いませんので、お気軽にお寄せください。

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